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本日は、大変嬉しいお知らせがございます。

この度、当館洋食料理長　矢藤  宏治（やとう こうじ）が、

京都府優秀技能者【京の現代の名工】の称号を授与されました。

【京の現代の名工とは】

京都府が多年に渡り伝統産業に従事し、優れた技術を持って振興と発展に

寄与した方々を表彰しているものです。

京都ガーデンパレス

洋食料理長　矢藤 宏治

大阪・京都のホテル、レストランで修業時代を

過ごし、西洋料理の基礎を学ぶ。

開業時より洋食調理にて腕を振るい、

平成２６年４月より料理長に就任。

現在も食育活動や西洋料理の発展に従事している。

・全日本司厨士協会京都支部部長

・料理コンクール受賞　　他　多数

料理長が手掛ける、旬の食材が彩られた自慢の料理を

是非ご賞味ください！

皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。

洋食メニューはこちらから

ご予約、お問合せは　レストラン ブリランテ　☏０７５-４１１-０３９９（直通まで）