春うらら LUNCH

２,２００円（税サ込）

 

「旬の食材を存分に味わっていただく」をコンセプトにつくりました！

品数豊富でボリューム満点ですが、野菜やフルーツのソースを使用して

おりますのでヘルシーに召し上がっていただけます。

是非レストラン ブリランテで春を満喫してください!!

 

 

 

 

【メニュー】

・本日のスープ　・柔らか蒸し鶏　・赤イカのマリネ　・玉葱のブルーテ　・魚のチーズ焼き

・帆立貝のフリットトマトクーリ　・筍洋風コンソメ煮込み　・ポテトのアイヨリソース

・一口ソーセージ　・ポークフリットとシュールージュ　・小海老入りタスポシェプティポワ飾り

・サラダ　・パン又はライス　・コーヒー又は紅茶

 

※時期により変更の場合がございます。ご了承ください。

 

ご予約・お問い合わせは　

レストラン ブリランテ

TEL　０７５-４１１-０３９９（直通）まで

 

４月からの価格改定のお知らせ⇒こちらから

 

 

春の和食ランチのご案内

 

人気の会席風弁当 「花投扇」はなとうせん 

 

２,９００円（税サ込）

 

江戸時代に流行した古式ゆかしい遊び「投扇興（とうせんきょう）」 

その“投扇興”をモチーフにした会席風弁当 「花投扇（はなとうせん）」 は、　オープン以来変わらぬ人気を誇る看板商品です。 

京都迎賓館、京都御所にお越しの際にもぜひご賞味ください。

 

【お品書き】

 

三段重　　口取り/中鉢/下鉢

向付　　　季節の旬魚

煮物椀　　錦真蒸

焼き物　　鰆の味噌柚庵焼き

蒸し物　　茶碗蒸し

小鉢　　　豆乳湯葉豆腐

御飯　　　

香の物　　

水菓子　　季節のゼリー　温かいお茶

 

※時期により一部変更の場合がございます。

 

 

 

 

出来たて美味しい「天ぷら御膳」

 

１,７００円（税サ込）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

＜天ぷら＞　海老二本 　蓮根　薩摩芋　新玉葱　南京　茄子　ブロッコリー

＜小鉢＞　　季節の和え物

＜蓋物＞　　茶碗蒸し

＜御飯＞　　白御飯　自家製鰹のふりかけ

＜香の物＞　季節の漬物二種盛り

＜留椀＞　　赤だし

＜甘味＞　　季節のゼリー　温かいお茶

 

※時期により一部変更の場合がございます。

 

 

季節の会席料理　春霞（しゅんか）

５,０００円（税サ込）　※前日までの予約制

 

旬の食材をふんだんに使ったこだわりの会席です。

料理を通して「春」を感じていただけます。

 

 

 

【おしながき】

 

先八寸・・卯の花　いくら　有頭海老　細魚と海老の手綱巻きなど

煮物椀・・桜海老真蒸

向付　・・鮪　鯛　汲み上げ湯葉

蓋物　・・浅利の茶碗蒸し

焼物　・・鱒の味噌柚庵焼き

小鉢　・・春キャベツと新玉葱とちりめんじゃこの玉〆

油物　・・豚の角煮

小鍋　・・若竹煮　鰆

御飯　・・花ちらし寿司

水菓子・・季節のゼリー

温かいお茶

※時期により変更の場合がございます。ご了承ください。

 

ご予約、お問合せは　レストラン ブリランテ　☏０７５-４１１-０３９９（直通まで）

 

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