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レストラン ブリランテ 年末年始の特別メニューのご案内

期間

2022年12月31日 (土) ~ 2023年01月03日 (火)

料金

ランチ 2,800円(税サ込)~  ディナー 5,800円(税サ込)~

期間

2022年12月31日 (土) ~ 2023年01月03日 (火)

料金

ランチ 2,800円(税サ込)~  ディナー 5,800円(税サ込)~

ご案内

ランチタイム

12月31日(土)        11:30~14:30(14:00LO)特別メニュー(洋食のみ)

1月1日(日)~1月3日(火)  11:30~15:00(14:30LO)特別メニュー

1月4日(水)ランチから通常営業 11:30~14:30(14:00LO)

 

 

お正月ブリランテ ランチ2,800円(税サ込)

 

■本日のスープ

■メインディッシュプレート
・彩り野菜と魚のムースのチェスターフィールド

・ポーク肩肉のグリルステーキ

■季節のサラダ

■パン又はライス

■コーヒー又は紅茶

 

お正月スペシャル ランチ3,400円(税サ込)

 

■アミューズ

■本日のスープ

■メインディッシュプレート
・鯛のポアレ 蕪の衣をまとわせて

・牛バラ肉の柔らかシチュー

■季節のサラダ

■パン又はライス

■本日のプチデザート

■コーヒー又は紅茶

 

 

特別 花投扇3,500円(税サ込) 1月1日(日)~1月3日(火)の限定メニュー 

 

こちらは「京料理 花ごよみ」の大人気メニューをお正月バージョンにてご準備

「花投扇」イメージ

ブリランテにてご提供させていただきます

 

<先付>  湯葉豆腐 赤芽野菜 生姜の美味ジュレ

<煮物椀> 白味噌仕立て 紅白碗もち 小松菜 からし

<向付>  鮪平造り 烏賊へぎ造り

<蒸し物> 茶碗蒸し(海老 鰻 百合根 銀杏 五色あられ)

<炊合せ> 大根含め煮 丸小芋 薩摩揚げ 三度豆

<口取り> 雲丹松風 海老旨煮 ひじき豆腐 黒豆 柚子笹麩    鴨ロースの燻製 近江赤蒟蒻辛煮鰹まぶし 数の子

<温菜>  旬魚の柚庵焼き 蓮根甘酢漬け柚子風味

<御飯>  ちりめん山椒の御飯

<香の物> 壬生菜漬け 自家製塩昆布

<水菓子> 林檎のゼリー 小豆甘煮

 

※会席料理も前日までの予約で承ります。お一人様4,300円~(税サ込)

1/1~1/3まで

 

お子様プレート1,950円(税サ込)

・ポタージュスープ

・エビフライ/ミニハンバーグ/ミニグラタン

・パン又はライス ・デザート ・ジュース

 

※単品メニュー(ピラフなどの軽食)などもございます。

※時期により一部内容が変更の場合がございます。

 


 

ディナータイム

12月31日(土)~1月3日(火)まで特別メニュー

 

17:00~21:00(20:00LO)

 

 

お正月  特別折衷ディナー】おすすめ!! 6,800円(税サ込)

お正月だからやっぱり和食がいいけど、お肉もあれば嬉しいなーとお考えの方にぴったり!

 

〇先付 (豆乳湯葉豆腐 数の子 生姜ジュレ掛け)

〇季節のオードブル

〇向付 (鮪の平造り 紋甲烏賊へぎ造り)

〇本日のスープ

〇焼き物(鰤の西京焼き 黒豆かすてら はじかみ)

〇牛リブロースステーキ マデラ酒のソース

〇御飯 (ちりめん山椒の御飯 留椀 香の物)

〇ガーデンパレス特製デザート

〇コーヒー又は紅茶

 

 

お正月ブリランテ ディナー5,800円(税サ込)

 

■オードブルバリエ

■本日のポタージュ

■メインディッシュプレート
・鱈と雲子の軽いグラチネ仕立て

・牛フィレ肉のステーキとチキンのパテ

ルビーポルト酒のソース

■季節のサラダ

■パン又はライス

■シェフ特製デザート

■コーヒー又は紅茶

 

 

新春の京会席5,800(税サ込) ※1/1~1/3の限定メニューです

※前日までの予約制

※ブリランテにてご提供させていただきます

 

<お通し>    海老の小茶碗 胡麻豆腐 海老味噌 五色あられ

<  先付  >    揚げ麩と金時人参 青味野菜の白和え

<お雑煮 白味噌>   焼小餅 日の出人参 大根 小松菜

<  向付  >    鰤 鮪 甘海老 大葉                  

<焼八寸>    鰤の西京焼き 黒豆かすてら 叩き牛蒡 菜種切り胡麻和え

<  小鍋  >    焼き大根 揚げ 鶏肉の炙り 白味噌仕立て

<  油物  >    海老芋の揚げ出しみぞれ掛け

<  御飯  >    蒸し寿し

<  留碗  >    赤だし仕立て

<  甘味  >    りんごのゼリー 季節のカステラ

 

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

 

 

お子様プレート1,950円(税サ込)

・ポタージュスープ

・エビフライ/ミニハンバーグ/ミニグラタン

・パン又はライス ・デザート ・ジュース

 

※単品メニュー(ピラフなどの軽食)などもございます。

 

ご予約・お問合せは レストランブリランテ

☏075-411-0399(直通)まで

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