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【ランチ付き】カジュアルフレンチセミナー

ご案内

ホテル洋食料理長がお届けするフレンチセミナー。

ここでしか聞けない、ホテルシェフならではのコツや技を日常冷蔵庫にありそうな食材を使った簡単レシピでご紹介します。

自粛期間でご自宅でのお食事が増えたこの機会に是非ご参加ください!

親子でのご参加も大歓迎です☆

ランチイメージ

 

【日程】 12月6日(日)

  11:00受付  11:30~セミナー  12:30~ランチ

 

料金】大人 3,500円(税・サ込) 子供(小学1年生から6年生)1,500円

 

【会場】京都ガーデンパレス2F 祇園の間

 

【定員】20名様限定(先着順)

※応募が少数の場合や社会情勢により中止する場合がございます。

 

【申込締切】2020年12月3日(木) 完全予約制

※同日午後12時以降のキャンセルにはお取消し料を頂戴いたします。

 

 

 

洋食料理長 矢藤宏治

 

大阪・京都のホテル、レストランで修業時代を過ごし、西洋料理の基礎を学ぶ。
平成8年京都ガーデンパレス開業時より洋食調理にて腕を振るい、平成26年4月より料理長に就任。

 

洋懐石レストランでの調理経験もあり、和の食材や技法を取り入れた料理にも積極的に取り組んでいる。

また製菓部門での経験もあり、多岐にわたって調理に従事し、その経験と技術を磨いている。

 

後進の育成にも積極的にあたるほか、自身は全日本司厨士協会が薦めている食育にも参加し、食を通じて文化などの交流を深める活動をしている。

 

お子様からご年配の方まで幅広い層に来ていただく為に、日々研鑽しています。

 

 

■お申込み・お問い合わせは宴会予約係まで■

☎(075)411-0400

メールでのお申し込みはこちら(宴会・会議専用 お問い合わせフォーム移動します)

※ご利用希望日(12月6日11:30~)と必須項目をご入力いただき、ご相談内容に「カジュアルフレンチセミナー参加希望」とご入力ください。担当者より折り返しご連絡させていただきます。

 

≪新型コロナウイルス感染症対策として、以下のご協力をお願い申し上げます≫

・事前に37.5℃以上の発熱や体調の優れないお客様のご入場はお断りします

・ご入場時または館内でのマスクの着用と手指のアルコール消毒

・受付の列や宴会場内でのお客様同士の十分な距離の確保

・お客様同士の大きな声での会話をお控えいただくこと

・滑りにくい靴やエプロン、筆記用具はお持ちください

 

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