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2017年07月20日 更新

京料理 花ごよみ 夏の献立ご案内 8月31日まで

                                                           

お昼のおすすめ 「夏の花ごよみ」                                              

   お一人様 4,158 (税サ込) 

       (本体価格 3,500円)         京都御所を眺めながらご昼食を。 

      8月31日(木)まで   

平日 月~木  11:30~14:30 (LO14:00)

金~日 祝 祝前日   11:30~15:00 (LO14:30)

                                              花ごよみ

                     8月のお品書き         

           鱧すき小鍋と鱧落としをご用意いたしました。      

         ・先附 ・・・  鱧ざく和え 加減酢 胡瓜 揚げ 茗荷 針生姜 白胡麻

         ・煮物椀・・  揚げ帆立真蒸 あおさ海苔 葉水菜 若楓麩 へぎ柚子

         ・向附・・・  鯛の洗い 鮪平作り 鱧落とし 梅肉  大葉 彩けん 長芋 はす芋 紅蓼 山葵 

         ・温菜・・・   鱧すき小鍋仕立て 玉葱 白菜 水菜 榎木 豆腐 黒七味

         ・口取り・・  小巻玉子  小袖寿司  南蛮漬け 海老旨煮 赤こん  和え物

                  焼青唐土佐まぶし  鱸の塩麹焼 花野菜の甘酢漬け  はじかみ     

         ・蒸し物・・・ 鰻の薯蕷蒸し 天出汁 笹青葱 針生姜 五色あられ

         ・御飯・・   白御飯 

         ・壺々・・・  ちりめん山椒

         ・留椀・・・  赤出汁仕立て 冬瓜 まき麩 三つ葉

         ・漬物・・   青しば  胡麻昆布

         ・水菓子・・  和すいーつの三種盛り

  

お昼のおすすめ 「秋の花ごよみ」                                                            

   お一人様 4,158円 (税サ込)  

       (本体価格 3,500円)         京都御所を眺めながらご昼食を。       illust-aki215

      9月1日(金)~11月30日(木)まで   

平日 月~木       11:30~14:30 (LO14:00)

金~日 祝 祝前日   11:30~15:00 (LO14:30)

 

            花ごよみ

                             豆乳白味噌鍋をどうぞ。

9月のお品書き 

先附    重陽のお浸し もって菊 花鰹 水菜 榎木 平湯葉 黄菊 あられ長芋
煮物椀   揚げ帆立真蒸 へぎ柚子 葉水菜 紅葉麩 あおさ海苔
向附    活魚の三種盛り 大葉 彩けん 紅葉人参 長芋 紅蓼 山葵
焼八寸   鯛の小袖寿司 柚庵焼 南蛮漬 松風 銀杏松葉刺し 海老旨煮 栗の甘露煮
温菜    豆乳白味噌鍋 銀杏麩 鶏肉 しめじ 榎木 白葱 うす揚げ 白菜 水菜 黒七味
油物    芥子豆腐の揚げ出し 大根おろし 青唐辛子 焼のり 五色あられ
御飯    白御飯
壺々    ちりめん山椒
留椀    赤出汁仕立て 若芽 まき麩 葉三つ葉
漬物    二種盛り 胡麻昆布
水菓子   和すいーつ三種盛り 

 

 

 

  ご夕食のおすすめ 「水薙」(みずなぎ) 4,800(税サ込) 本体価格4,041

                        平日17:00~2000 (ラストオーダー19:30)   

             金~日 祝 祝全日 17:00~21:00 (ラストオーダー20:30) 

           

水薙

 8のお品書き

       鮎の塩焼はいかがですか     

         ・先附 ・・・ 帆立貝柱の炙りもずくがけ  土佐酢のジュレ 赤万願寺とうがらし 

         ・向附・・・  鯛の洗い 鱧おとし 梅肉 鮪切重ねたたき芋のせ 大葉 彩けん はす芋  紅蓼  山葵

         ・口取り・・・ 小袖寿司 海老旨煮 和え物 南蛮漬け 燻鮭チーズ巻 松風 小巻玉子 赤蒟蒻辛煮

         ・喰肴・・   鮎の塩焼 蓼酢

         ・炊合せ・・・ 蛸柔らか煮 茄子田舎煮 擬製豆腐 冬瓜含め煮 きぬさや  

           ・油物・・・  からし豆腐の揚げ出汁 天出汁 青とうがらし 大根おろし 五色あられ 花鰹

         ・御飯・・   焼おにぎり茶漬け あられ 色紙大葉 もみのり 山葵

         ・壺々・・・ ちりめん山椒

         ・漬物・・・ 季節の物二種盛り 胡麻昆布    

         ・水菓子・・  抹茶のアイス マンゴーゼリー わらび餅

                 ※お料理内容は変更する場合がございます。                     

 

 

  ご夕食のおすすめ 「錦繍」(きんしゅう) 4,800円(税サ込) (本体価格4,041円) G23

                       9月1日(金)~11月30日(木)       

                            平日                       17:00~2000 (ラストオーダー19:30)   

             金~日 祝 祝全日 17:00~21:00 (ラストオーダー20:30) 

   

 錦繍

         釜あげしらすの薯蕷鍋(じょうよなべ)と松茸御飯をご用意しました。

 9月お品書き

先附      秋茄子豆腐 菊花のジュレ 海老旨煮 姫おくら きざみ茗荷
煮物椀     蟹の玉子豆腐 焼椎茸 葛そうめん 葉水菜 へぎ柚子
向附      鯛へぎ作り 鮪平作り 烏賊角作り 大葉 彩けん 紅葉人参 長芋 紅蓼 山葵
焼八寸     旬魚の柚庵焼 焼栗密煮 重陽のお浸し 花鰹 わさび茄子の手毬寿し 松葉銀杏 八幡巻 はじかみ
温菜      釜揚げしらすの薯蕷鍋 もみじ麩 いちょう麩 しめじ 白葱 榎木 うす揚げ 白菜 水菜
蒸し物     鰻の茶碗蒸し 銀餡 椎茸 百合根 銀杏 実山椒
御飯      松茸御飯 揚げ 三つ葉
留椀      赤出汁仕立て 若芽 まき麩 葉三つ葉 
漬物      季節の物二種盛り 塩昆布 
水菓子     梨のコンポート 柘榴 わらび餅 抹茶のケーキ      

 

 お得なフリードリンクプラン  120分飲み放題!! 

h25wineimg会席料理・コース料理にご利用いただけます。(※1グループ4名様以上でのご利用)

 ◎お一人様 1,782 円 ビール・ジュース・ウーロン茶・日本酒・焼酎
 ◎お一人様 2,376 円 ビール・ジュース・ウーロン茶・日本酒・焼酎・ワイン(赤・白)ウィスキー
     

              ご予約の際にお申し付け下さいませ。   ご利用おまちしております。

 

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